चिकन वाला पोटैटो ग्रैटिन

सामग्री

• 800 ग्राम आलू
• 3 प्याज
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 100 मिली चिकन स्टॉक
• 1 डिब्बा क्रेम फ्रेश
• टॉपिंग के लिए पार्मेज़न
• 4 चिकन ब्रेस्ट
• 4 बेकन
• टॉपिंग के लिए पालक
• टॉपिंग के लिए मटर

चरण

1. चिकन और बेकन सब्ज़ियों के साथ 15 मिनट का पोटैटो ग्रैटिन: ग्रैटिन उबले या रोस्ट आलू से ज़्यादा मेहनत और शाही लगता है, लेकिन 45 मिनट ज़रूरी नहीं; बदलाव अच्छा लगता है और क्रेम फ्रेश की फैट से कैलोरी कंट्रोल हो सकती है (फुल फैट ज़्यादा स्वादिष्ट)। 4 लोगों के लिए: 800 ग्राम आलू पतले काट कर 5–8 मिनट उबालें जब तक थोड़े सख्त रहें। 3 प्याज पतले काट कर ओवन डिश में 2 बड़े चम्मच तेल और 100 मिली स्टॉक के साथ र