Cavolo al vapore giamaicano
Cucina: Jamaican
Cavolo al vapore giamaicano è un piatto principale casalingo. Di seguito trovi gli ingredienti e le istruzioni passo dopo passo, con note per cucinare in casa.
Tutorial
Ingredienti
- 1/2 Cavolo
- 2 Carote a fette
- 1 Pomodoro plum tritato
- 1 Cipolla tritata
- 4 Spicchi d’aglio tritati
- 4 Cipollotti tritati
- 4 rametti Timo
- 1/2 Scotch Bonnet
- 2 cucchiai Acqua
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- 4 cucchiai Burro non salato
- 2 cucchiaini Sale kosher
- 1 cucchiaino Pepe nero
Passaggi
- Aggiungi tutti gli ingredienti in una padella grande a fuoco medio e copri.
- Cuoci a fuoco medio 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Dopo 10 minuti, abbassa la fiamma e continua 5 minuti finché il cavolo è morbido. Togli dal fuoco e rimuovi i rametti di timo prima di servire.