Fusi di pollo alla thailandese
Cucina: Thai
Fusi di pollo alla thailandese è un piatto di carne casalingo. Di seguito trovi gli ingredienti e le istruzioni passo dopo passo, con note per cucinare in casa.
Tutorial
Ingredienti
- 2 cucchiai di salsa chili dolce
- Scorza grattugiata di 1 arancia
- 2 cucchiai di succo d'arancia
- 1 spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato
- 1 cucchiaio di pasta di curry rosso thai
- 8 fusi di pollo
Passaggi
- Scaldate il forno a 200 °C (ventilato 180 °C) e foderate una teglia con alluminio. Mescolate la salsa chili con scorza e succo d'arancia, aglio, pasta di curry e 1/4 di cucchiaino di sale. Aggiungete il pollo e ricopritelo bene.
- Disponete i fusi sull'alluminio, distanziati. Spennellateli con la marinata rimasta e arrostiteli 35-40 minuti finché teneri. Avvolgeteli nell'alluminio o riponeteli in un contenitore.