Tortini di pollo thailandesi con salsa chili dolce
Cucina: Thai
Tortini di pollo thailandesi con salsa chili dolce è un piatto di carne casalingo. Di seguito trovi gli ingredienti e le istruzioni passo dopo passo, con note per cucinare in casa.
Tutorial
Ingredienti
- 2 petti di pollo grandi
- 1 spicchio d'aglio
- 1 pezzetto di zenzero
- 1 cipolla tritata
- 4 cucchiai di coriandolo
- 1 peperoncino verde tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Salsa chili dolce per servire
- Lime per servire
- Cipollotti tritati
- Peperoncino rosso tritato
Passaggi
- Metti pollo, aglio, zenzero, cipolla, coriandolo e peperoncino nel mixer e condisci bene. Frulla finché il pollo è tritato finemente e tutto ben amalgamato. Con le mani forma sei piccoli tortini.
- Scalda l'olio in padella e cuoci i tortini a fuoco medio per circa 6-8 minuti, girandoli una volta. Servi caldi con salsa chili dolce, spicchi di lime, coriandolo, cipollotto a listarelle e peperoncino rosso.