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Pratos principais — Receitas Cannon Tales com ingredientes, passos e dificuldade. Cozinhe pratos do dia a dia em português, chinês e inglês, prontos para repetir em casa.
Este é um prato de massa caseiro originário da China, feito rapidamente com dumplings congelados comprados prontos, de pele fina e recheio farto, sabor fresco e aromático. Acompanhado de molhos como vinagre, gengibre e alho, o sabor ganha mais camadas. Como refeição, fornece proteína e carboidratos suficientes, sendo nutritivo e saciante. Não há nenhuma dificuldade no preparo; até iniciantes conseguem fazer facilmente, levando cerca de um quarto de hora no total.
Os bolinhos de água doce congelados são um doce rápido e prático feito micro-ondas, com a pele macia e pegajosa e o recheio doce, pertencentes a um petisco tradicional chinês. Principalmente fornecem carboidratos e podem replenecer a energia rapidamente. A preparação é muito fácil de aprender, iniciantes podem facilmente conclui-la; do preparo ao prato pronto leva cerca de 6 minutos.
Uma refeição ocidental simples e rápida preparada com massa pronta comercial. A textura da massa é macia e elástica, e combina com um molho pronto, resultando em sabores intensos. Rica em carboidratos, devolve a energia rapidamente e contém proteínas.
Esta sobremesa utiliza massas pré-cozidas e cremes prontos. A casquinha é crocante e perfumada, e o recheio é suave, com um toque de caramelo; é a versão mais simples e acessível do clássico do hambúrguer cantonês. Os principais ingredientes (ovos e leite) fornecem proteínas de alta qualidade e cálcio, tornando-se um petisco perfeito para os lares. A preparação é simples: basta montar e assar. É muito amigável para iniciantes absolutos; de pré-aquecimento ao final, o processo leva cerca de 40 minutos.
As fritas devem ter a casca crocante e macia, douradas e salgadas, sendo um lanche fast-food muito popular. As batatas fornecem carboidratos e fibras dietéticas, mas o método de fritura em glicerol aumenta calorias. Usando fritas pré-fritas na fritadeira de ar, o procedimento é simples, iniciantes podem aprender facilmente. Do aquecimento ao serviço, o tempo decorrido é trinta minutos.
Esta base de caldo de hot pot de Chongqing usa uma grande quantidade de banha bovina como base, combinada com pimenta ciba e várias especiarias, resultando em uma base de caldo picante e encorpada, com aroma intenso, sendo a alma para escaldar ingredientes como bucho e intestino de pato. A banha bovina e a banha suína fornecem muita energia, a pimenta e a pimenta Sichuan podem aquecer o corpo e dissipar o frio, promovendo o apetite, mas o teor de gordura é alto, devendo ser consumido com moderação. O processo de preparo requer controle preciso da temperatura do óleo e do calor de fritura, sendo um desafio para iniciantes, levando cerca de 1 hora desde o preparo até a conclusão.
O Liangpi é um lanche caseiro originário da província de Shaanxi. A textura é elástica e suave, sabor ácido e picante estimulante, perfumado com forte aroma de pasta de gergelim. A pasta de gergelim e o gluten fornecem proteína vegetal abundante e cálcio, combinados com o pepino crocante e os brotos de feijão verde, ricos em vitaminas e fibras alimentares. A dificuldade geral da operação é média, requer apenas cozinhar, cortar e temperar, geralmente iniciantes podem fazer com calma. Do acabamento à mesa leva cerca de 40 minutos, muito adequado para a mesa de verão.