Бурек
Кухня: Croatian
Бурек — это домашнее основное блюдо. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
Видео
Ингредиенты
- 1 Пачка слоёного теста (лапша)
- 150 г говяжьего фарша
- 150 г репчатого лука
- 40 г растительного масла
- Щепотка соли
- Щепотка чёрного перца
Шаги
- Обжарьте мелко нарезанный лук и говяжий фарш на масле. Добавьте соль и перец. Смажьте круглую форму для запекания и выложите в нее первый слой теста. Покройте тонким слоем начинки, а поверх накройте еще одним слоем слоёного теста, которое нужно тщательно смазать маслом. Выложите следующий слой начинки и накройте тестом. Когда у вас будет пять или шесть слоев, накройте верх тестом, запекайте при 20