Пикантный салат из моркови, капусты и лука

Ингредиенты

• 4 нарезанные моркови
• 1/2 кочана красной капусты
• 2 нарезанные красные луковицы
• Горсть мяты
• Горсть листьев кинзы
• Горсть жареного арахиса
• Сок 2 лаймов
• 1 ст. л. арахисового масла
• 1 нарезанный красный перец чили
• 1 ст. л. коричневого сахара

Шаги

1. Сложите морковь, капусту и лук в миску. Приготовьте заправку, перемешав её ингредиенты до растворения сахара. Полейте салат и перемешайте овощи с заправкой. Добавьте зелень, снова перемешайте и посыпьте арахисом.