ถั่วฝักยาวจีนผัดสไตล์เสฉวน
อาหาร: Chinese
ถั่วฝักยาวจีนผัดสไตล์เสฉวน ใช้ถั่วฝักยาวจีน 225 กรัมเป็นตัวกำหนดรสของอาหารประเภทผักนี้
วิดีโอ
ส่วนผสม
- ถั่วฝักยาวจีน 225 กรัม
- น้ำมันถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้ง 6 เม็ด
- พริกเสฉวน 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วเล็กน้อย
ขั้นตอน
- ถั่วฝักยาวจีนมีเขียวและม่วง รสและเนื้อใกล้เคียง ใช้ได้ทั้งสอง
- ไม่มีวอกให้ใช้กระทะใหญ่แข็งแรงขอบอย่างน้อย 5 ซม.