Gà teriyaki nướng thố

Nguyên liệu

• 3/4 cốc nước tương
• 1/2 cốc nước
• 1/4 cốc đường nâu
• 1/2 muỗng cà phê gừng bột
• 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
• 4 muỗng canh bột bắp
• 2 miếng ức gà
• 1 gói (12 oz) rau củ xào
• 3 cốc cơm gạo lứt

Các bước

1. Làm nóng lò ở 350°F. Xịt dầu chống dính vào khay nướng 9x13 inch.
2. Cho nước tương, ½ cốc nước, đường nâu, gừng và tỏi vào nồi nhỏ rồi đậy nắp. Đun sôi ở lửa vừa. Khi sôi, mở nắp và nấu thêm một phút.
3. Trong lúc đó, khuấy bột bắp với 2 muỗng canh nước trong một bát riêng cho đến khi mịn. Khi nước sốt sôi, cho hỗn hợp vào nồi và khuấy đều. Nấu đến khi sốt bắt đầu sánh lại rồi nhấc khỏi bếp.
4. Đặt ức gà vào khay đã chuẩn bị. Rưới một cốc nước sốt lên gà. Cho vào lò nướng 35 phút hoặc đến khi chín. Lấy ra và dùng hai chiếc nĩa xé nhỏ gà ngay trong khay.
5. *Trong lúc đó, hấp hoặc nấu rau củ theo hướng dẫn trên bao bì.
6. Cho rau củ đã nấu và cơm vào khay cùng với gà. Thêm phần lớn nước sốt còn lại, chừa một ít để rưới khi dọn. Trộn nhẹ mọi thứ trong khay cho đều. Cho lại vào lò nướng 15 phút. Lấy ra và để yên 5 phút trước khi dọn. Rưới phần sốt còn lại lên từng phần ăn. Chúc ngon miệng!