إجمالي 484 وصفة
جيانغشي الجمبري بالفلفل الحار هو طبق شهير في مقاطعة جيانغشي، يصنع بواسطة بيكسل الفلفل الحار والبهارات المتعددة. الدجاج لذيذ وطرّي، والبطاطس طرية ومحبّبة، إجمالي النكهة حارة ومميزة. الدجاج غني بالبروتين عالي الجودة، ومكمل بانتظام مع البطاطس والخضروات. هذه الوصفة تتطلب خطوات عديدة وتكون تحدياً قليلاً للمبتدئين، ولكن بإتباع الخطوات بالترتيب يمكنك النجاح. من تجهيز المكونات إلى التقديم، يتطلب حوالي 1.5 ساعة.
يتميز هذا المشروب بفصاحة الطعم؛ يبدأ بعنف الفودكا مباشرةً، يليه حلاوة القهوة الكريمية، ويمنح تجربة مشوقة من الجليد والحريق. يصنف كوكتيل إبداعي كلاسيكي، حيث توفر الحشو بعض الكافيين والدهن الكريمة، لكنه يحتوي بشكل أساسي على كحول. يتطلب التحضير ممارسة التقسيم الطبقي والتشغيل بالقدوتة.
هذه وجبة سريعة كلاسيكية بنكهة ماكاو البرتغالية، اللحم البقري المفروم طري ومالح وعطري، مغلف بصلصة غنية وبيض نصف ناضج، وعند خلطه مع الأرز يصبح قوامه زيتيًا وجذابًا. يوفر اللحم البقري المفروم بروتينًا عالي الجودة، ومع البيض والبصل، فهو متوازن غذائيًا ومشبع. خطوات التحضير بسيطة وسهلة، مناسبة بشكل خاص للمبتدئين، وتستغرق من التحضير حتى التقديم حوالي 30 دقيقة فقط.
لحم سمك الشيا المطهى بالبخار ناعم وهش، ويبرز طعمه الطازج والغني، وهي طريقة سهلة للأسرة تركز على النكهة الأصلية. السمك غني بالبروتين عالي الجودة والعناصر الدقيقة، وسهل الهضم. يجب الحذر من الحواف الحادة، لكن الخطوات العامة ليست معقدة، وصانعو الطعام الجدد يمكنهم إنجازها مع التركيز. من التحضير إلى التقديم، يستغرق حوالي نصف ساعة.
قلب القلقاس بالسكر هو وجبة خفيفة تقليدية من تشاوشان، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، حلوة ولذيذة، غالباً ما تقدم كوجبة بعد الظهر. قلقاس ليبو غني بالألياف الغذائية والبوتاسيوم وفيتامينات متعددة، ويمنح شعوراً بالشبع لفترة طويلة. تحضيره ليس صعباً لكن يتطلب إتقان نار طهي السكر، مناسب للمبتدئين الذين لديهم بعض الأساس، ويستغرق حوالي 20 دقيقة.
ساندويتش عود الخيزران المقلي (ملوحة وجيدة) هو سيزر خفة وخضرية يسهل التجهيز عند المنزل. عود الخيزران مقرمش ولذيذ ولذيذ، وعصاري مع نكهة دسمة وحارة جداً، مما يجعله بديلاً رائعاً للأرز. يغذي الألياف وبفيتامينات ويقوي السلال العظمية والتطبيق. سهل التحضير، طالما الانتباه للتدقيق وتوازن التوابل يمكن لأي شخص تحضيره بسهولة. يستغرق حوالي 20 دقيقة ليخدم عند الطاولات.
لحم الخنزير المطهو ببطء على طريقة هويتشو هو طبق منزلي كلاسيكي من مطبخ هويتشو، يتميز بلونه الأحمر اللامع، وطعمه الدهني غير الثقيل، وقوامه الطري والمطاطي، مع مزيج من الملوحة والحلاوة. يعتمد بشكل أساسي على لحم الخنزير المثلث، وهو غني بالبروتين عالي الجودة والدهون، مما يوفر طاقة وفيرة. يتطلب تحضيره إتقان تحمير السكر وضبط الحرارة، وهو أمر صعب قليلاً، ويقدر وقت التحضير بحوالي 45 دقيقة.
هذا الطبق التوفو الحار والطري يستبدل صلصة الفاصوليا التقليدية ببيض البط المملح، مالح ولذيذ مع قليل من الحرارة والبهارات، يفتح الشهية بشكل خاص. غني بالبروتين عالي الجودة والكالسيوم والحديد والعديد من العناصر النزرة. صعوبة التحضير متوسطة، صديقة للمبتدئين، وتستغرق حوالي 40 دقيقة.
وجبة العجينة المنسوجة سهلة التحضير ولذة جداً، ومدمجة وزخارف، وغنية بالخضروات والبروتين.
نودلز بالطماطم والبيض هي طبق معكرونة سريع منزلي، حلو وحامض ومالح وطازج، مع صلصة غنية ونودلز مطاطية، وهي من الأطباق الرئيسية اليومية بنكهة شمالية. يوفر البيض بروتينًا عالي الجودة، والطماطم غنية بالليكوبين والفيتامينات، مع الكربوهيدرات، فهي وجبة متوازنة. العملية بسيطة والخطوات واضحة، مناسبة للمبتدئين، وتستغرق حوالي 20 دقيقة من التحضير إلى الإنجاز.