Bananes Pancakes
Akara petits pois à l'œil noir avec farce de crevettes
Poulet au wok de Xinjiang (Dapanji)
Le poulet au wok de Xinjiang est un plat familial coloré et très aromatique. La viande est tendre et juteuse, les pommes de terre sont onctueuses et pompent le jus, alliant saveurs épicées et grillées légèrement sucrées. Riche en protéines et glucides, et accompagné de poivrons colorés riches en vitamine C. Le processus nécessite la préparation du caramel et le contrôle de la cuisson pour réduire la sauce, ce qui peut être un défi pour les débutants, mais en suivant attentivement les étapes, ce n'est pas difficile, et la préparation prend environ une heure.
Curry de Flanchet de Bœuf
Le curry de flanchet de bœuf est un plat de famille onctueux et copieux. L'arôme piquant du curry fusionne avec la texture grasse du bœuf, s'accompagnant de légumes comme la pomme de terre et la carotte, pour un goût doux et une texture moelleuse. Riche en protéines, vitamines et calcium, c'est un repas équilibré entre viande et légumes. La recette est simple, très amicale pour les débutants, et peut être servie en environ 40 minutes, idéal pour un bento.
Big Mac
Fengli Mian Chashugu
C'est un plat de salade fraîcheur croquante et tendre. Le croquant du céleri et le côté croustillant des champignons Chaxian Moxing se complètent parfaitement, avec des couches de texture riches. Riche en vitamines et minéraux divers, c'est un plat nourrissant et appétisant. La préparation est très simple, même les débutants peuvent la maîtriser aisément, du préchauffement à la fin, cela prend environ 30 minutes.
Tonkotsu Yakitori au riz ou Bœuf Teriyaki au riz ?
Le Tonkotsu Chicken Rice est un plat réconfortant au goût sucré-salé. Une fois les cuisses dorées au contact du feu, elles absorbent une sauce onctueuse, offrant une chair tendre et goûteuse. Le poulet est riche en protéines de haute qualité, et la combinaison avec des fleurs de brocoli et des carottes apporte des fibres et des vitamines. La préparation nécessite un peu de technique pour dégraisser le poulet, mais le processus reste simple ; même les débutants peuvent réussir en suivant les étapes. Du préparation à la sortie du four, il faut environ 30 minutes pour servir le repas à table.
Pain au lait de base
Ce pain au lait de base simplifie la fabrication traditionnelle du pain grâce à la pré-fermentation du levain. Le produit final a un riche goût de lait et une texture moelleuse. Riche en glucides et en protéines, il fournit de l'énergie au corps. Difficulté modérée, adapté aux débutants en pâtisserie, il faut environ 200 minutes au total.
Nouilles au huile de ciboule
Faire revenir l'huile de ciboule à feu doux, si elle brûle elle devient amère. On peut ajouter du vinaigre de riz ou de l'huile de piment. Difficulté : ★
Tarte Bakewell
Limonade
Cette boisson met en vedette le citron frais, équilibré avec du sirop de fruit pour une saveur aigre-douce. Servie glacée, elle est encore plus rafraîchissante et désaltérante. Le citron est riche en vitamine C ; une consommation régulière aide à compléter les nutriments, à revitaliser et à éclaircir le teint. Les étapes de préparation sont très simples : il suffit de piler, d'ajouter les ingrédients et de secouer. Même un débutant peut la réaliser en trois à cinq minutes.