Chou vapeur jamaïcain
Cuisine: Jamaican
Chou vapeur jamaïcain est un plat principal maison. Les ingrédients et les instructions pas à pas sont ci-dessous, avec des notes pour cuisiner à la maison.
Tutoriel
Ingrédients
- 1/2 Chou
- 2 Carottes en rondelles
- 1 Tomate plum hachée
- 1 Oignon haché
- 4 Gousses d’ail hachées
- 4 Oignons nouveaux hachés
- 4 brins Thym
- 1/2 Scotch Bonnet
- 2 c. à soupe Eau
- 2 c. à soupe Huile d’olive
- 4 c. à soupe Beurre non salé
- 2 c. à café Sel casher
- 1 c. à café Poivre noir
Étapes
- Ajoutez tous les ingrédients dans une grande poêle à feu moyen et couvrez.
- Cuisez à feu moyen 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Après 10 minutes, baissez le feu et continuez 5 minutes jusqu’à ce que le chou soit tendre. Retirez du feu et ôtez les brins de thym avant de servir.