Pâtes au poulet Alfredo

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe Beurre
• 3 cuillères à soupe Huile d'olive
• 5 escalopes de poulet
• 1 cuillère à café Sel
• 1 citrouille coupée en dés de 1/2 pouce
• 1 brocoli haché
• 8 onces champignons tranchés
• 1 poivron rouge
• 1 oignon haché
• 3 gousses d'ail
• 1/2 cuillère à café flocons de piment rouge
• 1/2 tasse vin blanc
• 1/2 tasse lait
• 1/2 tasse crème liquide
• 1 tasse parmesan râpé
• 16 onces pâtes cochonnet
• une pincée de sel
• une pincée de poivre
• persil haché

Étapes

1. Chaleur une cuillère à soupe de beurre et deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif. Assaisonnez les deux faces de chaque escalope de poulet avec du sel aromatisé et une pincée de poivre. Ajoutez le poulet à la poêle et faites cuire 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Tandis que le poulet cuit, amenez une grande casserole d'eau à ébullition. As