Poulet colle
Cuisine: Australian
Poulet colle est un plat de viande maison. Les ingrédients et les instructions pas à pas sont ci-dessous, avec des notes pour cuisiner à la maison.
Tutoriel
Ingrédients
- 8 pilon de poulet
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe d huile d olive
- 1 c. a café de concentre de tomate
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Étapes
- Faites 3 entailles sur chaque pilon. Mélangez soja, miel, huile, concentre de tomate et moutarde. Versez sur le poulet et enrobez bien. Marinez 30 min à température ambiante ou toute la nuit au frigo. Chauffez le four a 200 °C/ventile 180 °C/gaz 6.
- Versez le poulet dans un plat peu profond et cuisez 35 min en retournant de temps en temps jusqu a tendre et brillant du marinade.