Salade de pâtes méditerranéenne
Cuisine: Italian
Salade de pâtes méditerranéenne est un plat de fruits de mer maison. Les ingrédients et les instructions pas à pas sont ci-dessous, avec des notes pour cuisiner à la maison.
Tutoriel
Ingrédients
- 200 g de boules de mozzarella
- 250 g de tomates cerises
- 1 botte de basilic frais
- 350 g de farfalle
- 3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 40 g d'olives vertes
- 200 g de thon
- sel au goût
- poivre au goût
Étapes
- Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée.
- Ajoutez les pâtes, remuez une fois et cuisez environ 10 minutes ou selon le paquet.
- Pendant ce temps, lavez les tomates et coupez-les en quartiers. Tranchez les olives. Lavez le basilic.
- Mettez les tomates dans un saladier et déchirez le basilic dessus. Ajoutez une c. à soupe d'huile et mélangez.
- Quand les pâtes sont prêtes, égouttez et passez sous l'eau froide pour refroidir vite.
- Mélangez les pâtes aux tomates et au basilic.
- Ajoutez olives, mozzarella égouttée et morceaux de thon. Mélangez bien et laissez reposer au moins une demi-heure.
- Saupoudrez généreusement de poivre noir et arrosez du reste d'huile juste avant de servir.