Saumon teriyaki au miel
Cuisine: Japonaise
Saumon teriyaki au miel est un plat de fruits de mer maison. Les ingrédients et les instructions pas à pas sont ci-dessous, avec des notes pour cuisiner à la maison.
Tutoriel
Ingrédients
- 450 g de saumon
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de saké
- 4 c. à soupe de graines de sésame
Étapes
- Mélangez tous les ingrédients du glaçage teriyaki au miel. Fouettez pour bien homogénéiser. Associez le saumon et le glaçage.
- Chauffez une poêle à feu moyen-doux. Ajoutez l'huile et faites dorer le saumon des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur et que le glaçage épaississe.
- Parsemez de sésame et servez aussitôt.