थाई चिकन ड्रमस्टिक

सामग्री

• 2 बड़े चम्मच स्वीट चिली सॉस
• 1 संतरे का कसा छिलका
• 2 बड़े चम्मच संतरे का रस
• 1 कली छिली व कुटी लहसुन
• 1 बड़ा चम्मच थाई रेड करी पेस्ट
• 8 चिकन ड्रमस्टिक

चरण

1. ओवन को 200°C (फ़ैन 180°C) पर गरम करें और बेकिंग ट्रे पर फ़ॉइल बिछाएँ। चिली सॉस में संतरे का छिलका और रस, लहसुन, करी पेस्ट और 1/4 छोटा चम्मच नमक मिलाएँ। चिकन डालकर अच्छी तरह लपेटें।
2. ड्रमस्टिक को फ़ॉइल पर दूर-दूर रखें। कटोरे में बचा मसाला चिकन पर लगाएँ, फिर नरम होने तक 35-40 मिनट रोस्ट करें। फ़ॉइल में लपेटें या डिब्बे में पैक करें।