सीरियाई ब्रेड

सामग्री

• 1 1/8 कप पानी
• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 1/2 छोटा चम्मच चीनी
• 1 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 3 कप मैदा
• 1 1/2 छोटा चम्मच यीस्ट

चरण

1. निर्माता की सिफारिश के क्रम में ब्रेड मशीन में सामग्री डालें। डो चक्र चुनकर स्टार्ट दबाएँ।
2. डो चक्र लगभग पूरा होने पर ओवन 245°C पर प्रीहीट करें।
3. हल्के मैदे वाले तख्ते पर आटा निकालें। आठ बराबर टुकड़े कर गोल बनाएँ। गीले कपड़े से ढककर रखें।
4. लगभग 20 सेमी व्यास के पतले गोले बेलें। गरम ट्रे या स्टोन पर दो-दो करके फूलने और सुनहरा होने तक लगभग 5 मिनट बेक करें। बाकी दोहराएँ।