Bolinhos fervidos jamaicanos

Ingredientes

• 8 xícaras de água
• 1/2 colher de sopa de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de água

Passos

1. Instruções
2. Numa panela grande, ferva a água com sal para cozinhar os bolinhos.
3. Numa tigela grande misture a farinha e o sal. Adicione água aos poucos, amassando com as mãos até formar uma massa.
4. Divida a massa em pedaços iguais, formando bolas lisas. Achate cada bola levemente com a palma para um disco grosso.
5. Coloque os bolinhos com cuidado na água a ferver, um a um, sem grudar. Pode mexer com uma colher de pau.
6. Ferva 15–20 minutos, ou até estarem cozidos e subirem a superfície. Mexa de vez em quando.
7. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer.
8. Sirva com as suas receitas favoritas.