Panquecas de aveia

Ingredientes

• 1 ovo médio
• 80 ml de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento
• Pitada de sal
• Fio de extrato de baunilha
• 150 g de aveia moída
• 150 g de manteiga
• 1 colher de sopa de xarope de açúcar
• 3 morangos

Passos

1. Coloque todos os ingredientes no copo e bata.
2. Deixe a mistura assentar 10 minutos.
3. Unte uma frigideira quente com um pouco de manteiga e deite um pouco da mistura.
4. Quando começar a borbulhar, vire com espátula. Cozinhe em lume médio-baixo para não queimar.
5. Por fim, adicione o caramelo e os morangos.