Всего 486 рецептов
Это классическое макаоское блюдо в португальском стиле — быстрое в приготовлении, нежный и солёный говяжий фарш в густом соусе с жидким яйцом, смешанный с рисом, получается сочным и аппетитным. Говяжий фарш обеспечивает качественный белок, в сочетании с яйцом и луком блюдо питательное и сытное. Шаги простые и лёгкие, особенно подходят для новичков: от подготовки до готовности уходит около 30 минут.
Жареные стрелки чеснока с фаршем — северное домашнее блюдо, солёно-свежее, хрустяще-нежное, с насыщенным чесночным ароматом. Стрелки чеснока богаты пищевыми волокнами и витаминами, свиная грудинка даёт белок, сочетание мяса и овощей сбалансировано. Готовится просто, подготовка лёгкая, даже новичок быстро справится. От нарезки до подачи на стол уходит всего около 10 минут.
Тaro в сахарной глазури — традиционная закуска Чаошань с хрустящей корочкой и мягкой сладкой начинкой, часто подаётся к послеобеденному чаю. Таро Липу богато пищевыми волокнами, калием и различными витаминами, даёт длительное чувство сытости. Готовить несложно, но нужно уметь контролировать огонь при варке сахара; подойдёт начинающим с небольшим опытом, весь процесс занимает около 20 минут.
Быстрый и питательный завтрак с высоким содержанием белка и клетчатки, в котором мягкость молока, зерновой аромат овсянки и нежность жареного яйца удачно сочетаются. Блюдо тёплое, мягкое, легко усваивается и надолго насыщает. Готовится просто и подходит даже новичкам — весь процесс занимает около трёх минут. С овощами и фруктами вкус становится ещё свежее.
Хуэйгоужоу — традиционное знаменитое блюдо Сычуани, основным ингредиентом которого является мясо второго разреза или свиная грудинка. Готовое блюдо имеет яркий красный цвет, жир становится прозрачным и слегка сворачивается, постное мясо — сухое и ароматное, не жёсткое; вкус жирный, но не приторный, солёный и слегка острый, с комплексным ароматом стеблей чеснока и пасты из ферментированных бобов. Свинина богата качественным белком и незаменимыми жирными кислотами, а в сочетании с красным и зелёным перцем и стеблями чеснока блюдо обогащается витаминами. Это блюдо требует довольно много шагов, включая варку, нарезку и обжарку, и требует определённых навыков в работе с огнём и нарезке, но при соблюдении порядка действий даже новичок сможет добиться успеха. Ожидаемое общее время приготовления — около 40 минут.
Это классический французский крем-суп, шелковистый и бархатистый, с гармонией грибного и сливочного вкуса. Грибы богаты пищевыми волокнами и микроэлементами, а молоко обеспечивает качественный белок и кальций. Готовится очень просто, с ним справится даже новичок; от подготовки до готовности уходит около 30 минут.
Этот авторский напиток сочетает насыщенный аромат кофе с кисло-сладким вкусом ананаса, освежающую газировку и густую сливочную пенку, создавая богатую палитру вкусов. Ананас богат витамином C и пищевыми волокнами, а в сочетании с кофе он бодрит и проясняет ум. Сложность приготовления средняя: нужно лишь взбить сливки и смешать жидкости, весь процесс занимает около 10 минут.
Паста болоньезе — простое и быстрое домашнее блюдо западной кухни: насыщенный соус и упругая паста, подходит для занятых будней. Фарш и лук в сочетании с готовым соусом для пасты быстро восполняют белки и углеводы, а лук содержит пищевые волокна. Рецепт очень дружелюбен к новичкам: всё сводится к простой нарезке и обжарке, а при наличии навыка блюдо можно подать на стол за 15 минут — это сытнее, чем лапша быстрого приготовления.
Картофель фри — хрустящий снаружи и мягкий внутри, золотистый и солёный, популярная закуска быстрого питания. Картофель обеспечивает углеводы и пищевые волокна, но после жарки во фритюре или в аэрогриле калорийность высокая. Использование полуфабриката картофеля фри и аэрогриля делает приготовление простым, с ним справится даже новичок. От предварительного разогрева до готовности проходит около 25 минут.
Это традиционное известное блюдо народности хакка. Готовое блюдо имеет тёмно-красный блестящий цвет и густой соус; коуроу получается нежирным, мягким и ароматным. Свиная грудинка богата качественным белком и жирными кислотами, а в сочетании с сушёной горчицей обеспечивает пищевые волокна. В целом процесс довольно трудоёмкий, требует контроля огня при варке, жарке и приготовлении на пару, что представляет определённую сложность для новичков. От подготовки до подачи, включая время замачивания сушёной горчицы, потребуется около 2,5 часов.
Говядина с чёрным перцем — популярное домашнее жаркое, с насыщенным вкусом чёрного перца, нежная говядина в сочетании со сладким хрустящим луком и сладким перцем, сбалансированное по мясу и овощам, подходит для любого возраста. Говядина богата качественным белком и железом, а сладкий перец и лук дополняют рацион различными витаминами. Это блюдо очень дружелюбно к новичкам: от подготовки до подачи обычно уходит менее часа.
Говяжья грудинка с помидорами — густой, кисло-сладкий и вкусный соус, мягкая и ароматная говядина. Это аппетитное домашнее блюдо, которое хорошо сочетается с рисом. Богато белками, витаминами и ликопином — сбалансированное питание. Для новичков представляет определённую сложность: нужно освоить степень готовности мяса при тушении и технику обжарки томатного соуса. Обычно у начинающих приготовление занимает около 90 минут.