Кабса
Кухня: Saudi Arabian
Кабса — это домашнее мясное блюдо. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
Видео
Ингредиенты
- 400г Курица
- 1 стакан Рис
- 1 Зелёный перец
- 1 Красный перец
- 2 Гриба
- 1 Сладкая кукуруза
- 2 Моркови
- Горсть Изюм
- 1 ч.л. Куркума
- 1 ч.л. Специя кабсе
- Щепотка Соль
- Щепотка Чёрный перец
Шаги
- Обжарьте курицу на оливковом масле до карамелизации, добавьте кубик Maggi и варите около 30 минут.
- В другой кастрюле добавьте все овощи и обжарьте до мягкости.
- Когда всё готово, добавьте рис, изюм и специи к овощам и влейте 2½ стакана воды для варки риса.
- Когда рис готов, поставьте всё в духовку.