Кебаб из курицы с красным карри

Ингредиенты

• 2 куриные грудки
• 2 ст. л. тайской пасты красного карри
• 2 ст. л. кокосового молока
• 1 нарезанный красный перец
• 1 нарезанный цукини
• 1 красный лук тонкими дольками
• Лайм для подачи

Шаги

1. Разожгите барбекю или сильно нагрейте гриль-сковороду. Смешайте курицу, пасту карри и кокосовое молоко в миске, чтобы покрыть мясо. Нанижите овощи и курицу на шпажки. Готовьте 5–8 минут, иногда переворачивая, пока курица не проготовится и не подрумянится. Подавайте с рисом с травами, салатом и половинкой лайма.