Салат с лососем и авокадо
Кухня: British
Салат с лососем и авокадо — это домашнее блюдо из морепродуктов. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
Видео
Ингредиенты
- 400 г лосося
- 3 авокадо
- 1 огурец
- 400 г шпината
- 4 ст. л. мяты
- цедра и сок 1 лайма
- 2 ч. л. мёда
- 3 ст. л. оливкового масла
Шаги
- Посолите лосось и смажьте маслом. Смешайте ингредиенты заправки. Разрежьте авокадо, удалите косточку, очистите и нарежьте. Огурец вдоль на четыре части, затем ломтиками. Разложите салат, авокадо и огурец на четыре тарелки и полейте половиной заправки.
- Разогрейте антипригарную сковороду. Жарьте лосось 3–4 мин с каждой стороны до хрустящей корочки снаружи и сочности внутри. Положите филе на каждый салат, полейте оставшейся заправкой и подавайте тёплым.