Сирийский хлеб
Кухня: Syrian
Сирийский хлеб — это домашнее основное блюдо. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
Видео
Ингредиенты
- 1 1/8 стакана воды
- 2 ст. л. растительного масла
- 1/2 ч. л. сахара
- 1 1/2 ч. л. соли
- 3 стакана муки
- 1 1/2 ч. л. дрожжей
Шаги
- Положите ингредиенты в хлебопечку в порядке, рекомендованном производителем. Выберите цикл «Тесто» и запустите.
- Когда цикл почти закончится, разогрейте духовку до 245 °C.
- Выложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность. Разделите на восемь равных частей и скатайте шарики. Накройте влажной тканью и дайте отдохнуть.
- Раскатайте тонкие круги около 20 см. Выпекайте по два на горячих противнях или камне до подъёма и золотистого цвета, около 5 минут. Повторите.