Чамп с горчицей
Кухня: Irish
Чамп с горчицей — это домашнее основное блюдо. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
Видео
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 200 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. л. горчицы
- Пучок зеленого лука
- Пучок зеленого лука
Шаги
- Отварите картофель 15 минут или до мягкости. Слейте воду и разомните.
- Подогрейте молоко и половину масла с краю кастрюли, затем взбейте в пюре вместе с зернистой горчицей.
- Слегка обжарьте зеленый лук в оставшемся масле 2 минуты до мягкости, сохранив яркий зеленый цвет. Вмешайте в пюре и подавайте. Отлично с ветчиной или как начинка для рыбного пирога.