Чиз Бурек
Кухня: Algerian
Чиз Бурек — это домашнее основное блюдо. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
Видео
Ингредиенты
- 1 взбитое Яйцо
- 1 пучок Петрушки
- 2 зубчика мелко нарезанного Чеснока
- 3/4 чайной ложки Красного перца
- 6 унций Голландского сыра (Гуде)
- 6 унций Швейцарского сыра (Эмменталь)
- 12 Листиков Филло
- 1 1/2 чашки Сливочного масла, несоленого
Шаги
- В средней миске whisk вместе яйцо, петрушку, чеснок и красный перец. Добавьте в смесь Голландский и Швейцарский сыр.
- Листок за листком выложите филло на плоскую поверхность и смажьте его примерно 1 столовой ложкой масла. Разрежьте его вдоль на 4 полоски. Положите чайную ложку с горкой начинки на один конец каждой полоски. Согните угол полоски поверх начинки, сформировав треугольный сгиб. Продолжайте складывать полоску по длине треугольными сгибами, пока не получится маленькая stuffed triangle. Повторите с оставш
- Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Легко смажьте маслом большой противень.
- Выложите начиненные треугольники из филло в один слой на подготовленный противень. Запекайте в разогретой духовке 30 минут, или до легкого золотистого цвета. Подавайте теплым.