มะกาโรนีชีสไก่ฟาฮิตา

ส่วนผสม

• 500 กรัม มะกาโรนี
• 2 ถ้วย น้ำซุปไก่
• 1/2 ถ้วย ครีมหนัก
• 1 ซอง ผงฟาฮิตา
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 3 อกไก่หั่นเป็นชิ้น
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 1 หัว หอมเล็กหั่นบาง
• 2 เม็ด พริกสีแดงหั่นบาง
• 2 กลีบ กระเทียมสับ
• 1 ถ้วย ชีสเชดด้าร์
• ประดับด้วยใบผักชีสับ

ขั้นตอน

1. ผัดหอม ใบพริกสีแดงและกระเทียมในน้ำมันมะกอกจนหอมและโปร่งแสง ทำช่องว่างในผักและใส่ไก่ ใส่ผงฟาฮิตาและเกลือ ปล่อยให้สีอ่อนขึ้นนิดหน่อย
2. ใส่ครีม น้ำซุปและมะกาโรนี
3. ต้มด้วยไฟอ่อน 20 นาที ใส่ชีส คนให้เข้ากัน
4. โรยด้วยพริกสีแดงย่างและใบผักชีสับ