ไก่สเปนง่ายๆ

ส่วนผสม

• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมใหญ่ 1 หัว
• โชริโซ 150 ก.
• พริกหยวกแดง 1 ลูก
• พริกหยวกเหลือง 1 ลูก
• ปาปริก้ารมควันรสหวาน 1 ช้อนชา
• กระเทียม 4 กลีบ
• มะเขือเทศกระป๋อง 400 ก.
• มะกอกเขียว 150 ก.
• ถั่วบัตเตอร์ 400 ก.
• สะโพกไก่ 8 ชิ้น
• พาร์สลีย์หนึ่งกำมือ

ขั้นตอน

1. ตั้งเตาอบ 200C/พัดลม 180C/แก๊ส 6 ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใหญ่ที่เข้าเตาอบได้ไฟกลาง ผัดหอม โชริโซ และพริกหยวกกับเกลือพริกไทยเล็กน้อย 15 นาทีจนผักนุ่มและโชริโซคายน้ำมัน ใส่ปาปริก้ากับกระเทียม ผัดต่ออีกไม่กี่นาทีจนหอม
2. ใส่มะเขือเทศหั่น มะกอก และถั่วบัตเตอร์ คนให้เข้ากันแล้วปรุงรส วางสะโพกไก่ลงไปแล้วปรุงรสให้ทั่ว อบ 40 นาทีจนหนังกรอบและเนื้อสุกนุ่ม โรยพาร์สลีย์แล้วเสิร์ฟ
3. ดูหลังโฆษณา (0.04):
4. ไอเดียไข่ประหยัด 3 อย่าง