ไก่เหนียว
อาหาร: Australian
ไก่เหนียว เป็นอาหารประเภทเนื้อแบบทำกินที่บ้าน. ส่วนผสมและขั้นตอนอยู่ด้านล่าง พร้อมหมายเหตุสำหรับการทำที่บ้าน
วิดีโอ
ส่วนผสม
- น่องไก่ 8 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศบด 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ดดีชอง 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- กรีดน่องละ 3 รอย ผสมซีอิ๊ว น้ำผึ้ง น้ำมัน มะเขือเทศบด และมัสตาร์ด ราดไก่คลุกให้ทั่ว หมัก 30 นาทีที่อุณหภูมิห้องหรือค้างคืนในตู้เย็น อุ่นเตาอบ 200 องศา/พัดลม 180/แก๊ส 6
- เทไก่ลงถาดตื้นอบ 35 นาที พลิกเป็นครั้งคราวจนนุ่มและเงาจากซอสหมัก