Toplam 484 tarif
Bu, hem tatlı hem ekşili, ferahlatıcı çilek kokulu, ev yapımı lezzetli bir reçeldir. Ekmek üzerine sürmek için harika bir tercihtir. Çilek C vitamini bakımından zengindir, ancak kaynatılırken tansiyon körüklüeki reçelde yüksek şeker miktarı bulunur, bu yüzden damak tadınıza göre ayarı yapabilirsiniz. Yapımı çok basittir, yeni başlayanlar için bile kolaydır; hazırlıktan pişmesine kadar toplamda yaklaşık iki saat sürer.
Airfryer’da tavuk, önce marine edilip ardından pişirilen ev yapımı bir et yemeğidir. Dışı çıtır, içi sulu olur; baharatlar damak tadına göre esnek biçimde değiştirilebilir. Tavuk kanadı kaliteli protein ve yağ bakımından zengindir; ana öğün yemeği veya ara öğün olarak uygundur. Uygulamalı hazırlama ve pişirme süresi yaklaşık 55-70 dakikadır (tek kat kaplama ile; çift kat kaplama tercih edilirse yaklaşık 70-90 dakika). En iyi sonuç için buzdolabında bir gece marine edebilirsiniz (bir gün önceden hazırlayıp ertesi gün pişirin).
Soğuk ağaç kulağı mantarı salatası, dağıtılan malzemeler arasında çok sayıda kurutulmuş ürün bulunduğu için hazırlanabilecek sağlıklı yemeklerden biridir. Ayrıca hazırlanma yöntemi de oldukça basittir.
Bu temel sütlü ekmek, ön fermantasyon sayesinde geleneksel ekmek yapımını kolaylaştırır. Son ürün yoğun süt aromasına ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Karbonhidrat ve protein bakımından zengin olduğu için vücuda enerji sağlar. Zorluk seviyesi orta düzeydedir ve fırıncılığa yeni başlayanlar için uygundur; tüm süreç yaklaşık 200 dakika sürer.
Litti çoka, Hindistan'ın Bihar eyaletine özgü geleneksel bir ana yemeğidir. Altın renginde pişirilmiş buğday topları ile tütsülenmiş aromalı sebze ezmesinden oluşur. Dışı çıtır, içi yumuşaktır ve yoğun bir aromaya sahiptir. Kavrulmuş nohut unlu iç harç bitkisel protein ve diyet lifi bakımından zengindir; patlıcan, domates ve patates gibi sebzelerle birlikte besleyici bir öğün oluşturur. Hamur yoğurma, iç harçla doldurma, pişirme ve sebzeleri hazırlama aşamaları nedeniyle yapımı biraz zahmetlidir ve yeni başlayanlar için belirli bir zorluk taşıyabilir. Baştan sona yaklaşık 60 dakikada hazırlanır.
Yumurtalı hazır erişte, pratik ve hızlı hazırlanabilen bir ana öğündür. Yumuşak bir dokuya ve yoğun aromalı bir çorbaya sahiptir; her zaman açlığınızı gidermek için uygundur. Başlıca karbonhidrat ve protein sağlar ve enerjiyi hızla yerine koyabilir. Hazırlaması son derece basittir: Sadece suyu kaynatın, erişteyi pişirin ve yumurtayı ekleyip pişirin. Yeni başlayanlar bile kolayca hazırlayabilir; tüm süreç yaklaşık 10 dakikada tamamlanır.
Çıtır domuz eti dışı gevrek, içi yumuşaktır; tuzlu ve hoş aromalı tadına Sichuan biberinin hafif uyuşturucu etkisi eşlik eder. Sichuan ve Chongqing bölgelerinde her evde yapılan geleneksel bir kızartmadır. Domuz eti protein ve yağ açısından zengindir; kızartıldıktan sonra kalorisi yüksek olur, bu nedenle ara sıra canınız çektiğinde tüketmeye uygundur. Bu tarifin adımları biraz fazladır; ilk kızartmada şekil verme ve ikinci kızartmada renk verme aşamalarında ateşi iyi ayarlamak gerekir. Yeni başlayanlar için biraz zorlayıcı olabilir. Baştan sona yaklaşık 1 saat 30 dakikada tamamlanır.
Konserve yumurtalı tofu, ferahlatıcı ve iştah açıcı, soğuk servis edilen ev yapımı bir yemektir. Yumurta hafif çiğnenebilir ve yumuşak, tofu ise ağızda dağılır; tuzlu ve hafif ekşi tadı pilavla çok iyi gider. Tofu, kaliteli bitkisel protein ve kalsiyum bakımından zengindir; konserve yumurta ise demir, A vitamini ve başka besin öğeleri sağlar. Birlikte tüketilmeleri sindirimlerini ve emilimlerini kolaylaştırır. Hazırlaması son derece kolaydır; mutfağa yeni başlayanlar bile rahatlıkla yapabilir. Malzemeleri hazırlamaktan servise kadar yaklaşık 5 dakika sürer.
Yangshuo bira balığı, Guangxi eyaletinin Yangshuo yöresine ait yerel bir yemektir. Li Nehri'nden taze balık pullarıyla birlikte kızartılır ve su yerine bira kullanılarak pişirilir. Balık pulları çıtır, balık eti yumuşak olur; bira aroması ile domatesin hafif ekşiliği birleşerek yoğun ve eşsiz bir lezzet oluşturur. Balık eti kaliteli protein ve mineraller bakımından zengindir; domates ve biberle birlikte vitamin açısından da zengin, iştah açıcı bir yemektir. Hazırlama zorluğu orta düzeydedir ve yeni başlayanlar için biraz meydan okuyucu olabilir; ancak adımları takip ederek başarılı sonuç alınabilir. Yaklaşık 30 dakikada tamamlanır.