Champ mù tạt
Ẩm thực: Irish
Champ mù tạt là một món chính kiểu gia đình. Nguyên liệu và các bước nằm bên dưới, kèm ghi chú để nấu tại nhà.
Video
Nguyên liệu
- 1 kg khoai tây
- 200 ml sữa
- 50 g bơ
- 2 muỗng canh mù tạt
- 1 bó hành lá
- 1 bó hành lá
Các bước
- Luộc khoai tây 15 phút hoặc đến khi mềm. Để ráo rồi nghiền.
- Đun nóng sữa và nửa lượng bơ ở một góc nồi, rồi đánh vào khoai nghiền cùng mù tạt hạt.
- Xào nhẹ hành lá với bơ còn lại 2 phút đến khi mềm nhưng vẫn xanh. Trộn vào khoai nghiền và thưởng thức. Ngon với thịt nguội hoặc phủ lên bánh cá.