Gà nướng kiểu Algeria
Ẩm thực: Algerian
Gà nướng kiểu Algeria là một món thịt kiểu gia đình. Nguyên liệu và các bước nằm bên dưới, kèm ghi chú để nấu tại nhà.
Video
Nguyên liệu
- 1 cốc nước
- 1 củ hành tây thái nhỏ
- 5 thìa canh dầu ô liu
- 2 thìa canh giấm balsamic
- 1 thìa canh mù tạt Dijon
- 3 tép tỏi đập dập
- 1 thìa cà phê tiêu đen
- 1 thìa cà phê ớt cayenne
- Muối vừa ăn
- 1 con gà
Các bước
- Làm nóng lò đến 175°C.
- Trộn nước, hành, dầu ô liu, giấm balsamic, mù tạt Dijon, tỏi, tiêu, cayenne và muối trong khay nướng. Cho gà vào lăn đều.
- Nướng đến khi nhiệt kế cắm vào phần đùi dày nhất gần xương đạt 74°C, khoảng 1 giờ 30 phút.