Gà sốt mật ong bóng dẻo

Nguyên liệu

• 8 cái đùi gà tỏi
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê cà chua cô đặc
• 1 muỗng canh mù tạt Dijon

Các bước

1. Khứa 3 đường trên mỗi đùi gà. Trộn đều nước tương, mật ong, dầu, cà chua cô đặc và mù tạt. Đổ hỗn hợp lên gà và trộn cho thấm đều. Ướp 30 phút ở nhiệt độ phòng hoặc qua đêm trong tủ lạnh. Làm nóng lò ở 200°C (180°C nếu lò có quạt/gas mức 6).
2. Cho gà vào khay nướng nông và nướng 35 phút, thỉnh thoảng trở mặt, đến khi gà mềm và bóng láng nước ướp.