Gỏi cà rốt, bắp cải và hành chua ngọt

Nguyên liệu

• 4 củ cà rốt thái lát
• 1/2 cây bắp cải tím
• 2 củ hành tím lớn thái lát
• Một nắm bạc hà
• Một nắm lá ngò
• Một nắm đậu phộng rang
• Nước cốt 2 quả chanh
• 1 thìa canh dầu đậu phộng
• 1 quả ớt đỏ băm
• 1 thìa canh đường nâu

Các bước

1. Cho cà rốt, bắp cải và hành vào tô. Pha nước trộn bằng cách khuấy các nguyên liệu đến khi đường tan. Rưới lên gỏi, trộn đều rau với nước trộn. Thêm rau thơm, trộn lại rồi rắc đậu phộng lên trên.