Taco gà nướng nấu bằng nồi nấu chậm

Nguyên liệu

• 4 - 6 miếng ức gà
• 1 chai sốt dầu giấm
• 1½ muỗng canh thì là Ai Cập
• 1 muỗng canh ớt paprika xông khói
• 1 muỗng cà phê tỏi
• 1 lon đậu nghiền chiên
• 12 vỏ taco giòn
• 2 cốc phô mai Mexico bào sợi
• Cà chua bi cắt đôi
• Ớt jalapeño thái lát bỏ hạt
• Bơ gọt vỏ thái lát
• 2 muỗng canh salsa xanh
• 3 muỗng canh kem chua
• 1 muỗng canh sữa

Các bước

1. Cho ức gà sống vào nồi nấu chậm. Đổ cả chai sốt salad lên gà. Rắc các nguyên liệu còn lại lên trên và dùng thìa trộn nhẹ.
2. Đậy nắp nồi và nấu ở chế độ cao trong 4 giờ.
3. Lấy tất cả ức gà ra khỏi nồi và để nguội.
4. Xé nhỏ ức gà và cho vào bát thủy tinh.
5. Rưới phần lớn nước nấu lên gà xé.
6. PHẦN TACO:
7. Làm sốt guacamole bằng cách trộn bơ với salsa xanh. Lọc hỗn hợp qua rây đến khi mịn rồi cho vào chai bóp. Cắt đầu nắp chai để lỗ rộng hơn nếu cần.
8. Làm sốt kem chua bằng cách trộn kem chua với sữa đến khi sốt lỏng hơn. Cho vào chai bóp.
9. Trong khay nướng thủy tinh 9x13, nhồi đầy 12 vỏ taco trở lên với một lớp đậu nghiền, gà đã nấu và phô mai bào.
10. Nướng ở 450°F trong 10-15 phút đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt.
11. Lấy ra khỏi lò, phủ lên tất cả taco cà chua thái lát, jalapeño và ngò.
12. Hoàn tất bằng cách rưới guacamole và kem chua.
13. Chúc ngon miệng!