Sliders de Porco no Fogo de Chão
Carne moída com broto de alho-poró
Carne moída com broto de alho-poró é um prato caseiro do norte da China, salgado e fresco, crocante e macio, com aroma intenso de alho. O broto de alho-poró é rico em fibras alimentares e vitaminas, e a pancetta de porco fornece proteínas, resultando em uma combinação equilibrada de carne e vegetais. O preparo é simples e os ingredientes são fáceis de preparar, até iniciantes conseguem fazer rapidamente. Do corte ao prato pronto leva cerca de 10 minutos.
Couve Refogada
Este é um prato vegetariano caseiro leve e saboroso, com textura crocante e tenra, sabor salgado e fresco com um toque adocicado. A couve é rica em vitaminas e fibras alimentares, ajudando na digestão. O preparo é muito simples, mesmo quem nunca cozinhou consegue fazer facilmente; do preparo dos ingredientes até servir leva cerca de 10 minutos.
话梅煮毛豆
话梅煮毛豆是一道酸甜开胃的家常小菜，口感清爽软糯，带有梅子的自然果香。毛豆富含植物蛋白和膳食纤维，有助于补充能量、促进消化。做法非常简单，新手也能轻松上手，全程只需 35 到 45 分钟即可完成。
Pops de torta de maçã
Bistek
Doce de Cenoura (Gajar Ka Halwa)
O doce de cenoura é uma sobremesa de inverno muito conhecida na Índia. A cenoura ralada é cozida lentamente com leite até reduzir, incorporando ghee e castanhas, resultando em uma textura cremosa e doce, com cor dourada-avermelhada. É rico em betacaroteno, cálcio e gorduras de boa qualidade, aquece e nutre. O preparo é simples, mas exige paciência para iniciantes; leva cerca de 45 minutos no total.
Long Island Iced Tea
O Long Island Iced Tea é uma coquetel clássico que tem o sabor semelhante ao chá gelado, suave à entrada, mas com alta graduação alcoólica. Não oferece alto valor nutricional. O consumo moderado pode ajudar a relaxar, mas não exagerar. É uma bebida muito fácil de preparar: misture as quatro bebidas base, a cointreau e suco na proporção certa e sua bebida está pronta, mesmo para iniciantes. Do preparo ao final, demora cerca de 5 minutos.
Risoto Nigiri / Enchidos com Ovos
O Risoto Nigiri é um prato rico e saboroso do Mar Mediterrâneo, com ovos com gema mole descansando em molho de tomate saboroso, combinados com pão crocante. Os ingredientes principais fornecem proteínas de alta qualidade, enquanto tomates, pimentões e cebolas dão vitaminas e fibras. A preparação não é difícil, apenas preste muita atenção ao cozimento do ovo; o processo completo levará cerca de 30 minutos até a mesa.
Salada de Cogumelo Enoki
A salada de cogumelo enoki é um prato frio de entrada simples e rápido, com textura crocante e macia, sabor salgado, levemente ácido. O cogumelo enoki é rico em fibras alimentares e várias vitaminas, além de ter baixas calorias. O preparo envolve apenas branqueamento e tempero, sendo muito amigável para iniciantes e rápido de fazer quando se está ocupado. Do preparo dos ingredientes até a finalização, leva cerca de 10 minutos.
Arroz de Verduras com Carne Salgada
Esta é uma refeição principal caseira com a autêntica vivência dos becos de Xangai. O aroma rico da carne salgada e o doçor suave das verduras, catalisados pela manteiga de porco, são incorporados em cada grão de arroz. Possui crosta crocante (gerada no fundo do tacho) e preserva a maciez dos caules, criando camadas distintas de textura. As verduras são ricas em vitaminas e fibras, enquanto a carne salgada fornece proteínas e energia, equilibrando carne e vegetais. O método de adição da verdura em duas etapas pode ser um desafio para principiantes. Do preparo ao prato final, leva cerca de 1 hora.