Gratinado de batata com frango
Culinária: Italian
Gratinado de batata com frango é um prato de carne caseiro. Abaixo estão os ingredientes e as instruções passo a passo, com notas para cozinhar em casa.
Tutorial
Ingredientes
- 800 g de batatas
- 3 cebolas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100 ml de caldo de frango
- 1 embalagem de crème fraîche
- Parmesão para gratinar
- 4 peitos de frango
- 4 fatias de bacon
- Espinafres para acompanhar
- Ervilhas para acompanhar
Passos
- Gratinado de batata em 15 minutos com frango e legumes com bacon: um gratinado parece sempre mais trabalho e mais indulgente do que batatas cozidas ou assadas, mas não precisa de 45 minutos; é uma mudança agradável e pode controlar as calorias com crème fraîche gordo ou light (embora o gordo saiba sempre melhor). Para 4: use 800 g de batatas, corte fino e ferva 5–8 min até firmes, não moles. Corte