Sardinhas portuguesas grelhadas
Culinária: Portuguese
Sardinhas portuguesas grelhadas é um prato de frutos do mar caseiro. Abaixo estão os ingredientes e as instruções passo a passo, com notas para cozinhar em casa.
Tutorial
Ingredientes
- 8 sardinhas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sopa de paprika
- 1/2 limão
- 4 raminhos de alecrim
- 1 piri-piri vermelho
Passos
- Coloque todos os ingredientes excepto as sardinhas num recipiente, misture com tempero. Deite numa forma, junte as sardinhas e misture bem. Cubra e refrigere algumas horas.
- Aqueça o BBQ ou grelhador. Cozinhe as sardinhas 4-5 minutos de cada lado até bem caramelizadas e grelhadas. Sirva, regue com azeite, polvilhe mais paprika e esprema o limão.