Креветки Рошендо с горчицей и сливочным маслом

Креветки Рошендо с горчицей и сливочным маслом

Сложность:★★★☆☆

Это блюдо выделяется необычным сочетанием сливочного масла и горчицы: мясо креветок упругое и нежное, соус насыщенный и пряный — это новое блюдо из морепродуктов. Креветки богаты качественным белком и множеством микроэлементов, питание сбалансированное. Сложность приготовления средняя: если заранее подготовить ингредиенты и контролировать огонь, даже новичок справится. От обработки живых креветок до подачи на стол потребуется около 30 минут.

Пряные лепёшки с нутом (Чоле Бхатуре)

Пряные лепёшки с нутом (Чоле Бхатуре)

Сложность:★★★★☆

Карри из нута с жареными лепёшками — классическая уличная закуска Северной Индии: мягкие лепёшки в сочетании с ароматным пряным нутом создают богатую палитру вкусов — кисло-остро-солёно-пряную. Нут богат растительным белком и пищевыми волокнами, он сытный и питательный. Этапов приготовления довольно много, но если следовать инструкции, это не сложно, подойдёт для домашней кухни с некоторым опытом. Примерно 50 минут до готовности (нут нужно замачивать 8 часов заранее).

Яичница с луком

Яичница с луком

Сложность:★★☆☆☆

Яичница с луком — это домашнее блюдо с солёным, пикантным вкусом и насыщенным луковым ароматом. Яйца нежные и мягкие, лук сладковатый, это одно из самых популярных блюд. Яйца богаты качественным белком и множеством витаминов, лук содержит пищевые волокна и антиоксиданты — это сбалансированное по питательным веществам быстрое блюдо. Готовится чрезвычайно просто, идеально для новичков: от подготовки до подачи на стол уходит всего около 5 минут.

Обжаренные аргентинские красные креветки

Обжаренные аргентинские красные креветки

Сложность:★★★☆☆

Быстрое блюдо из морепродуктов — аппетитное и соблазнительное. После обжарки мясо аргентинских красных креветок нежное и белое, вкус сладкий и насыщенный, панцирь хрустящий и ароматный. Богато йодом, фосфором и астаксантином — микроэлементами, которые помогают укреплять иммунитет, защищать сердце и снижать уровень холестерина. Сложность средняя: нужно контролировать огонь и уметь переворачивать, но шаги понятные — даже новичок справится, если следовать инструкции. Примерно 20 минут до готовности.

Кисло-сладкий соус

Кисло-сладкий соус

Сложность:★★☆☆☆

Этот соус имеет приятный кисло-сладкий вкус и является классическим источником вкуса для кисло-сладких блюд китайской кухни. Готовится просто, пропорции легко запомнить, даже новичок справится; от подготовки до готовности около 10 минут. Сахар даёт энергию, а уксусный аромат помогает возбудить аппетит и снять ощущение жирности, мгновенно делая домашние блюда вкусными.

Мясной пирог с яйцом на пару

Мясной пирог с яйцом на пару

Сложность:★★★☆☆

Мясной пирог с яйцом на пару — это традиционное домашнее блюдо, солёное, свежее, нежное и гладкое: мясной пирог пропитывается соусом, а яйцо томится внутри, текстура мягкая и нежная, хорошо сочетается с рисом. Оно богато качественным белком и различными аминокислотами, отлично восстанавливает силы. Готовится очень просто, идеально подходит для новичков на кухне: от подготовки продуктов до подачи на стол требуется всего около 20 минут.

Брокколи с чесноком

Брокколи с чесноком

Сложность:★★☆☆☆

Это домашнее овощное блюдо отличается насыщенным чесночным ароматом и простой заправкой; после бланширования брокколи получается мягкой или слегка хрустящей, лёгкой и вкусной. Оно богато витамином C, пищевыми волокнами и различными антиоксидантами, это быстрое вегетарианское блюдо для сбалансированного питания. Готовить его несложно, даже новичок легко справится; от подготовки до подачи обычно уходит около 15 минут.

Клубничное варенье

Клубничное варенье

Сложность:★★☆☆☆

Это кисло-сладкое домашнее варенье с насыщенным фруктовым ароматом, идеально подходит для намазывания на хлеб. Клубника богата витамином C, однако при варке содержание сахара высокое, можно регулировать по вкусу. Готовится очень просто, даже новичок справится, от подготовки до готовности требуется около двух часов.