Bánh chiên đậu phộng đen Acaraje với nhân tôm hùm
Thịt cốt lết chiên muối tiêu
Thịt cốt lết chiên muối tiêu là món ăn gia đình kinh điển trong ẩm thực Thượng Hải, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, vị mặn thơm vừa miệng. Thịt cốt lết heo cung cấp protein chất lượng cao và các axit amin thiết yếu, giúp bổ sung năng lượng. Món này tuy có hơi nhiều bước nhưng không khó nếu làm theo đúng quy trình, người mới cũng có thể mạnh dạn thử. Từ lúc chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành mất khoảng 40 phút.
Bánh Mì Trứng Đuôi Chuột (Banana Pancakes)
Big Mac
Đậu que xào chay
Đây là món xào gia đình có hương xốt đậm đà, đậu que mềm, thấm vị, cay thơm và rất đưa cơm. Món ăn giàu chất xơ cùng nhiều loại vitamin, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Cách làm đơn giản, người mới nấu cũng có thể dễ dàng thực hiện; từ lúc sơ chế đến khi hoàn thành mất khoảng 20 phút.
Mì Ý xào
Món mì Ý xào này mềm dẻo và ngon miệng, kết hợp với thịt bò cùng nước sốt đậm đà, mang hương vị phương Tây nhưng vẫn là món ăn gia đình. Món ăn giàu carbohydrate và protein, giúp nhanh chóng bổ sung năng lượng. Cách làm đơn giản, người mới bắt đầu cũng dễ dàng thực hiện; tổng thời gian khoảng 30 phút.
Đế bánh pizza
Đế bánh pizza được ủ lạnh qua đêm ở nhiệt độ thấp, thành phẩm mềm và hơi dai, thuộc dòng bánh phương Tây làm tại nhà. Bánh chủ yếu cung cấp carbohydrate và một lượng nhỏ chất béo tốt. Quy trình làm đơn giản nhưng cần kiên nhẫn chờ bột lên men, khá phù hợp với người mới bắt đầu. Tính cả thời gian ủ lạnh qua đêm, từ lúc chuẩn bị đến khi nướng xong mất khoảng 10–14 giờ, thích hợp chuẩn bị trước một ngày.
Mì trộn dầu hành
Dầu hành cần được chiên từ từ ở lửa nhỏ; nếu bị cháy sẽ có vị đắng. Có thể thêm giấm đen hoặc dầu ớt. Độ khó: ★
Bánh Loch Tart
Bánh há cảo thủ công
Bánh há cảo thủ công là một món ăn chính kinh điển của Trung Quốc, có vỏ mỏng, nhiều nhân, thơm ngon và mọng nước, giúp no lâu và có thể nêm nếm tùy theo khẩu vị cá nhân. Nhân thịt heo cung cấp protein và chất béo chất lượng tốt; kết hợp với hẹ còn bổ sung vitamin và chất xơ. Món này có độ khó khá cao đối với người mới, cần nắm được kỹ thuật nhào bột, cán vỏ, nêm nhân và điều chỉnh lửa khi luộc bánh; thời gian chuẩn bị dự kiến khoảng 3 giờ.
Cà phê dứa pha đặc biệt
Thức uống pha đặc biệt này kết hợp hương thơm đậm đà của cà phê với vị chua ngọt của dứa, có bọt ga thanh mát, lớp kem phủ mềm mịn và hương vị nhiều tầng. Dứa giàu vitamin C và chất xơ, kết hợp với cà phê giúp tỉnh táo tinh thần. Độ khó ở mức trung bình, chỉ cần đánh kem tươi và pha trộn các chất lỏng, toàn bộ quá trình có thể hoàn thành trong khoảng 10 phút.