نوم بانغ – ساندويتش باغيت كمبودي
سلق عجين المقرمش
تعدّ سلطة المقرمش (Shuang Liang Fen) وجبة خفيفة مميزة من مناطق شنشي وشمال غرب الصين، يتميز بقوامها المتموج وعجين متناسق وطعمها شبه الملحي والمتوسط الحدة مع وجود رائحة الثوم ورائحة الصوص. يتكون المقرمش أساساً من النشويات، مما يوفر كربوهيدرات غنية وتغذية سريعة لتعزيز الطاقة.
أرز وفاصوليا
لفائف الروبيان الفيتنامية بالخضار الحلزونية
شوربة الذرة الكريمية
بيستو مع البيض
طهي الأرز في قدر على النار
هذا طبق رئيسي منزلي بسيط، يمكن تحضير أرز طري ومناسب باستخدام قدر عادي. الأرز الأبيض يوفر بشكل أساسي الكربوهيدرات، مما يمنح الجسم طاقة سريعة. الطريقة سهلة للغاية، وعلى المبتدئ فقط مراقبة النار طوال الوقت ليتقنها بسهولة، ويستغرق من إضافة الأرز حتى التقديم حوالي 25 دقيقة.
مانتو: زلابية أفغانية
شرائح ثعبان البحر بالزيت الساخن (شيانغ يو شان سي)
طبق منزلي كلاسيكي من مطبخ جيانغسو وتشجيانغ وشنغهاي، شرائح ثعبان الماء فيه طرية ناعمة، ورائحة الثوم قوية، والصلصة حلوة قليلًا، وعندما يُسكب عليها دهن الخنزير الساخن تفوح رائحة شهية، وهو مثالي مع الأرز. ثعبان الماء غني بالبروتين عالي الجودة وبحمض DHA. يتطلب هذا الطبق بعض المهارة في التقطيع والتحكم بالحرارة، وصعوبته متوسطة، ويحتاج المبتدئ إلى قليل من التدريب. من التحضير حتى التقديم يستغرق عادة نحو 40 دقيقة.
دجاج بيري بيري مع سلطة الملفوف
