Salmão teriyaki com mel
Culinária: Japonesa
Salmão teriyaki com mel é um prato de frutos do mar caseiro. Abaixo estão os ingredientes e as instruções passo a passo, com notas para cozinhar em casa.
Tutorial
Ingredientes
- 450 g de salmão
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de saquê
- 4 colheres de sopa de sementes de gergelim
Passos
- Misture todos os ingredientes do glacê teriyaki com mel. Bata até ficar homogêneo. Combine o salmão com o glacê.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo. Adicione o óleo e frite o salmão dos dois lados até ficar bem cozido por dentro e o glacê engrossar.
- Enfeite com gergelim e sirva imediatamente.