Torta de frango espanhola
Culinária: Spanish
Torta de frango espanhola é um prato de carne caseiro. Abaixo estão os ingredientes e as instruções passo a passo, com notas para cozinhar em casa.
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 3 colheres de chá de paprika
- 2 colheres de chá de azeite
- 2 cebolas em fatias
- 2 dentes de alho picados
- 800 g de tomate em lata
- 300 g de frango
- 140 g de pimento assado
- Punhado de azeitonas verdes
Passos
- Preaqueça o forno a 200 °C/ventoinha 180 °C/gás 6. Ferva as batatas 15–20 min. Escorra e esmague com tempero e 2 colheres de chá de paprika.
- Entretanto, aqueça o azeite e refogue cebolas e alho. Mexa o resto da paprika 1 min, adicione os tomates e leve a fervura suave. Deite numa travessa, misture frango, pimentos, azeitonas e tempero.
- Espalhe o puree e asse 15 min até dourar e a salsa borbulhar.