Tổng 484 công thức
Long Island Iced Tea là một loại cocktail cổ điển có hương vị gợi nhớ đến trà đá, thanh mát nhưng nồng độ cồn khá cao. Loại đồ uống này ít giá trị dinh dưỡng, chỉ nên nhẹ nhàng thư giãn với chút rượu occasionally, nhưng tuyệt đối không nên uống quá nhiều. Công thức rất đơn giản, chỉ cần trộn theo tỷ lệ bốn rượu nền và rượu ngọt và nước trái cây, người mới cũng có thể pha chế dễ dàng. Duy nhất từ lúc chuẩn bị đến khi hoàn thành mất khoảng 5 phút.
Màn thầu chiên là món ăn gia đình làm từ bột mì, có vị mặn thơm và giòn, mang phong cách ẩm thực miền Bắc Trung Quốc. Màn thầu được chiên đến khi vàng nâu, giòn bên ngoài và mềm bên trong; thêm bột thì là cùng bột ngũ vị hương giúp hương vị đậm đà hơn. Có thể dùng kèm trứng để bổ sung protein, thêm hành lá để tăng mùi thơm, giúp bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Mức độ chế biến vừa phải, người mới nấu cũng có thể nhanh chóng thực hiện; dự kiến khoảng 15 phút là có thể dọn ra thưởng thức.
Trong ly cocktail này có các tầng màu sắc rất rõ nét. Vị ngọt chua của cocktail mang lại cảm giác tươi mát, thoáng đãng, kèm theo hương thơm của rượu Rum. Các loại nước ép chanh và cam chứa một lượng nhỏ vitamin C, và cồn giúp cho việc thư giãn nhẹ nhàng. Các bước làm cocktail không quá phức tạp, nhưng việc đổ đồ uống một cách mượt mà để tạo các tầng màu sắc sẽ cần một chút kiên nhẫn. Những người mới bắt đầu cũng có thể làm thành công theo hướng dẫn này. Chỉ mất khoảng một chục phút để chuẩn bị và pha chế.
Đây là món ăn gia đình nhanh gọn, thanh mát và giòn non, có vị mặn thơm vừa miệng cùng hương tỏi và vị cay nhẹ. Món ăn giàu protein và nhiều loại vitamin, giúp thanh nhiệt và bổ sung nước. Món này khá phù hợp với người mới nấu; chỉ cần chú ý độ lửa là có thể thành công, thời gian chế biến dự kiến khoảng 25 phút.
Đây là món mì gia đình kinh điển của vùng Nam Hà Nam, kết hợp thịt và rau, mì thấm đẫm nước sốt, có độ mềm dai và vị mặn thơm đậm đà. Thịt ba chỉ cung cấp protein và chất béo chất lượng tốt, còn cần tây giàu chất xơ. Cách làm đơn giản, dễ học, người mới cũng có thể thực hiện dễ dàng; tổng thời gian chế biến khoảng một giờ.
Xà lách sốt dầu hào là món ăn gia đình thanh mát, thơm ngon; xà lách giòn mềm được rưới lên lớp sốt dầu hào thơm mùi tỏi, vị mặn pha chút ngọt. Đây là món chay chế biến nhanh rất phổ biến trong các quán món Quảng Đông và Tứ Xuyên. Món ăn giàu vitamin và chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Cách làm rất phù hợp với người mới bắt đầu; từ lúc rửa rau đến khi hoàn thành chỉ mất khoảng 15 phút.
Loại sốt mang hương vị Ý này thơm ngon đậm đà. Sự kết hợp giữa rau củ và thịt bò tạo nên kết cấu phong phú. Sốt giàu protein và nhiều loại vitamin, có giá trị dinh dưỡng cân bằng. Quy trình chế biến hơi cầu kỳ và cần một số kỹ năng nấu nướng cơ bản, chẳng hạn như xào thịt bò cho tơi hạt và điều chỉnh lửa để nấu chậm. Từ lúc chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành mất khoảng một giờ. Bạn có thể làm nhiều hơn và cấp đông để tiện lấy ra sử dụng khi cần.
Cá ngừ khổ qua là món truyền thống ngọt và chua, ngoài giòn mặt trong mềm, rất nổi tiếng. Giòn cốt lợn chứa nhiều protein chất lượng cao và canxi, hiệu quả ích làm tốt. Món này liên quan đến nhiều bước như luộc, chiên sâu, làm nước màu đường và thu nhỏ nước, đòi hỏi kiểm soát lửa nấu và gia vị, không đặc biệt phù hợp với người mới chơi bếp, nhưng với quy trình đã tối ưu hóa thì khả năng thành công cao. Thời gian chuẩn bị khoảng 45 phút.
Món ăn này dùng Coca-Cola thay cho đường để tạo vị, mang đến hương thơm caramel độc đáo cùng vị ngọt nhẹ. Nước sốt đậm đà bao phủ từng hạt cơm, tạo nên món cơm chiên gia đình đầy sáng tạo. Trứng và xúc xích giăm bông cung cấp protein cùng năng lượng, kết hợp với cơm là món ăn cân bằng dinh dưỡng và no lâu. Các bước thực hiện trực quan, phù hợp cho người mới bắt đầu; thông thường chỉ mất khoảng 20 phút là có thể dọn lên bàn.
Đây là món ăn truyền thống đặc trưng của khu vực Lưỡng Kỳ, Hồ Nam. Thịt vịt được xào trước, phủ hỗn hợp bột gạo rồi hấp, cho kết cấu mềm dẻo, đậm đà và thơm ngon, dư vị kéo dài. Thịt vịt giàu protein chất lượng cao và vitamin nhóm B; kết hợp với bột gạo giúp cung cấp năng lượng và tạo thành bữa ăn cân đối dinh dưỡng. Món này cần xào trước rồi hấp bằng nồi áp suất, có độ khó nhất định, phù hợp với những người đã có kinh nghiệm nấu ăn. Tổng thời gian từ chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành khoảng 1 giờ; nếu dùng vịt già thì cần kéo dài thời gian hấp.
Cánh giữa của gà được ướp thấm vị rồi nướng ở nhiệt độ cao, tạo lớp da hơi xém, phần thịt bên trong mềm mọng nước, mang vị mặn thơm của tiêu đen và nước tương. Món ăn giàu protein chất lượng cao và collagen. Độ khó vừa phải, người mới cũng có thể dễ dàng thực hiện; từ lúc chuẩn bị đến khi hoàn thành mất khoảng 1 giờ. Có thể thêm mật ong hoặc bột ngũ vị hương tùy thích để tăng hương vị.
Đây là món hầm gia đình, có vị chua ngọt kích thích vị giác, nước dùng đậm đà, thịt bò mềm nhừ và khoai tây bở mịn. Thịt bò cung cấp protein chất lượng cao, cà chua giàu lycopene; kết hợp với khoai tây và hành tây tạo nên bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Cách làm đơn giản, không cần kỹ thuật phức tạp, người mới nấu cũng có thể dễ dàng thực hiện. Tổng thời gian từ chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành khoảng 1 đến 1,5 giờ.