Num Pang – sanduíche cambojano na baguete
Liangfen salteado (gelatina de amido salteada)
O liangfen salteado é um petisco típico de Shanxi e Shaanxi: macio e liso na boca, salgado e levemente picante, com aroma de alho e de pasta de fava. O liangfen é feito principalmente de amido, fornecendo bastante carboidrato e energia rápida. Dificuldade média, indicado para iniciantes com alguma base; leva cerca de 15 minutos.
Arroz e feijão
Rolinhos vietnamitas de camarão com legumes em espiral
Sopa cremosa de milho
Pisto com ovos
Arroz cozido no fogão
Este é um acompanhamento caseiro simples, e com uma panela comum é possível fazer um arroz macio e no ponto. O arroz branco fornece principalmente carboidratos, dando energia rápida ao corpo. O preparo é extremamente fácil; iniciantes só precisam ficar atentos ao controle do fogo. Do momento de colocar o arroz até servir, leva cerca de 25 minutos.
Mantu: dumpling afegão
Bronzilho na Água Queimada com Filetes de Enguia
Bronzilho na Água Queimada é um clássico prato caseiro da região de Jiangsu-Zhejiang-Shanghai. Os fios de enguia são frescos e suaves, de aroma agridoce intenso de alho, e o molho de polvilhar com óleo quente é perfume intenso, é muito prático com arroz.
Frango piri-piri com salada de couve
