Нум панг – камбоджийский сэндвич в багете
Жареный лянфэнь
Жареный лянфэнь — это характерная закуска региона Шаньси и Шэньси. На вкус нежный и скользкий, солёный, ароматный, слегка острый, с чесночным и соевым ароматом. Лянфэнь в основном изготавливается из крахмала и обеспечивает организм углеводами, быстро восполняя энергию. Сложность приготовления средняя, подходит для новичков с небольшим опытом. На всё приготовление уходит около 15 минут.
Рис с фасолью
Вьетнамские роллы с креветками и овощными спиральками
Сливочный кукурузный суп
Писто с яйцами
Рис, приготовленный в кастрюле на пару
Это простое домашнее основное блюдо: мягкий и вкусный рис можно приготовить в обычной кастрюле. Белый рис в основном обеспечивает организм углеводами и быстро восполняет энергию. Готовится очень просто: новичку достаточно следить за огнём, и всё получится. От закладки риса до готовности проходит около 25 минут.
Манту: афганские пельмени
Шёлковые полоски угря под шипящим маслом
Шёлковые полоски угря под шипящим маслом — классическое домашнее блюдо Цзянсу-Чжэцзян-Шанхая. Полоски угря нежные, гладкие и упругие, с насыщенным чесночным ароматом, соус слегка сладкий, а после полива горячим свиным жиром блюдо источает восхитительный аромат и отлично сочетается с рисом. Угорь богат высококачественным белком и DHA, очень питателен. Это блюдо требует определённых навыков нарезки и контроля огня, сложность средняя, новичкам нужно немного потренироваться. От подготовки до подачи на стол обычно уходит около 40 минут.
Курица пири-пири с капустным салатом
