Домашние рецепты на русском

Шаньсийская свинина в масле

Шаньсийская свинина в масле — традиционное блюдо провинции Шаньси. Ломтики мяса нежные, стрелки чеснока хрустящие, вкус солёный с лёгкой кислинкой и ароматом выдержанного уксуса, типичный местный домашний вкус. Свиная вырезка обеспечивает качественный белок, в сочетании с древесными грибами, стрелками чеснока и репчатым луком блюдо питательно сбалансировано. Это блюдо требует определённых навыков в контроле огня и панировке, больше подходит любителям с некоторым опытом готовки. От подготовки до подачи на стол требуется около 40 минут.

Холодная закуска из тофу

Эта холодная закуска освежающая и вкусная, богата растительным белком и кальцием, низкокалорийная и полезная, готовится просто и быстро — обычно новичку потребуется всего 10 минут.

Болгарское медовое печенье

Лапша с луковым маслом

Лапша с луковым маслом — классическое шанхайское домашнее блюдо из лапши, известное своим уникальным ароматом лукового масла; готовится просто и быстро. Богато углеводами и жирами, быстро восполняет энергию. Обычно новичку потребуется всего 20 минут, это отличный вариант для быстрого ужина в будний день.

Яблочный пирог

Куриные бёдра, тушённые с зелёным луком

Куриные бёдра, тушённые с зелёным луком, — это домашнее блюдо, которое отлично сочетается с рисом и готовится всего из двух основных ингредиентов: куриных бёдер и крупного зелёного лука. Курица получается хрустящей снаружи и нежной внутри, с насыщенным луковым ароматом, готовится просто, всё в одной сковороде, и даже новичок справится с первого раза. Богато белком, особенно хорошо с рисом, подходит для быстрого ужина в будний день.

Куриные крылышки в аэрогриле

Это простое и быстрое домашнее блюдо, крылышки снаружи хрустящие, внутри нежные, с собственным ароматом жира, больше по вкусу, чем в фастфуде. Куриные крылышки богаты качественным белком и жиром, дают много энергии. Очень дружелюбно к новичкам, фактически требуется всего несколько минут, всё приготовление занимает около сорока минут.

Бигос (Охотничье рагу)

Рагу из креветок по-бахиански

Горшок с мясным крабом

Это блюдо отличается насыщенным соусным вкусом, мясо краба сладкое и слегка острое, картофель мягкий и нежный, няньгао упругий, соус отлично сочетается с рисом — это сытное блюдо для gatherings. Оно богато высококачественным белком и различными микроэлементами, питательно. Приготовление довольно сложное: нужно обработать живого краба, контролировать огонь и пропорции приправ, что может быть вызовом для новичков. Ожидаемое время приготовления — около 1 часа.

Баскский чизкейк в духовке

Баскский чизкейк — это десерт с насыщенным, бархатистым вкусом, с карамельной корочкой сверху и влажной серединкой, классический вкус Баскского региона Испании. Основные ингредиенты — сливочный сыр и яйца, богатые качественным белком и кальцием. Процесс приготовления очень простой, справится даже новичок. От подготовки до выпечки нужно всего около 30 минут, но рекомендуется есть после ночи в холодильнике, общее время — более 8 часов.

Креветки Рошен с васаби

Это блюдо отличается свежим, ароматным и слегка острым вкусом, насыщенным вкусом васаби, мясо креветок упругое и нежное. Это быстрая домашняя закуска из морепродуктов. Креветки богаты высококачественным белком и кальцием, содержат мало жира, а васаби возбуждает аппетит и снимает ощущение жирности. Средняя сложность: если следовать шагам приготовления соуса и контролировать огонь, даже новичок быстро освоит рецепт. Общее время — около 30 минут.