Num Pang – bánh mì kẹp kiểu Campuchia
Thạch bột xào
Thạch bột xào là món ăn vặt đặc trưng của vùng Sơn Tây và Thiểm Tây, có kết cấu mềm mượt khi ăn, vị mặn thơm hơi cay, quyện cùng hương tỏi và hương tương. Thạch bột chủ yếu được làm từ tinh bột, có thể cung cấp nhiều carbohydrate để nhanh chóng bổ sung năng lượng. Mức độ nấu nướng vừa phải, phù hợp cho người mới có một chút kinh nghiệm thử làm; toàn bộ quá trình mất khoảng 15 phút.
Cơm và đậu
Gỏi cuốn tôm với rau củ cắt sợi xoắn
Súp bắp kem
Pisto với trứng
Nấu cơm bằng nồi thường
Đây là một món lương thực chính gia đình mộc mạc, dễ làm; chỉ cần dùng nồi thường cũng có thể nấu được cơm mềm dẻo vừa miệng. Cơm trắng chủ yếu cung cấp carbohydrate, giúp cơ thể nhanh chóng bổ sung năng lượng. Cách làm cực kỳ đơn giản, người mới chỉ cần chú ý lửa trong suốt quá trình là có thể dễ dàng thực hiện. Từ lúc cho gạo vào đến khi cơm chín mất khoảng 25 phút.
Mantu – bánh bao hấp kiểu Afghanistan
Lươn thái sợi rưới dầu nóng
Lươn thái sợi rưới dầu nóng là một món ăn gia đình kinh điển của vùng Giang Tô, Chiết Giang và Thượng Hải. Thịt lươn tươi mềm, trơn mượt, thơm đậm mùi tỏi, nước sốt hơi ngọt. Sau khi được rưới mỡ heo nóng, món ăn tỏa hương thơm nức và rất đưa cơm. Lươn giàu protein chất lượng cao và DHA, có giá trị dinh dưỡng phong phú. Món này yêu cầu nhất định về kỹ thuật thái và kiểm soát lửa, độ khó ở mức vừa phải, người mới cần luyện tập thêm một chút. Từ lúc chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành, thông thường mất khoảng 40 phút là có thể dọn lên bàn.
Gà piri-piri và gỏi bắp cải
