Tổng 484 công thức
Trứng xào mềm mịn là món ăn gia đình kinh điển với kết cấu mềm mượt, vị trứng đậm đà và thoang thoảng hương sữa. Trứng giàu protein chất lượng cao cùng nhiều loại vitamin, bổ dưỡng và dễ hấp thụ. Cách làm rất đơn giản, người mới nấu cũng có thể dễ dàng thực hiện. Từ khâu chuẩn bị đến khi hoàn thành chỉ mất khoảng 5 phút, là lựa chọn lý tưởng để nhanh chóng bổ sung năng lượng khi bận rộn.
Cách nướng ức gà ngọt cay bằng lò nướng không dầu này có kết cấu vỏ giòn rụm, ruột mềm ẩm, vị ngọt hậu hòa quyện cay nồng rất được ưa chuộng. ức gà chứa đựng hàm lượng protein chất lượng cao. Việc sử dụng lò nướng không dầu thay vì chiên ngập dầu giúp giảm thiểu đáng kể lượng chất béo, ăn nhẹ hơn rất nhiều. Quy trình làm đơn giản, chỉ việc ướp trước và lật one lần ở giữa, phù hợp cho người mới học nấu. Từ lúc sơ chế đến khi hoàn thành mất khoảng 3 giờ, phần lớn thời gian là thời gian ướp, thực tế thao tác không tốn nhiều công sức.
Đây là món mì truyền thống miền Bắc Trung Quốc, mềm xốp, thơm ngon và có hương lúa mì nhẹ. Hấp bánh cuộn đông lạnh giúp nhanh chóng bổ sung carbohydrate và chất xơ. Cách làm cực kỳ đơn giản, người mới nấu ăn cũng dễ dàng thực hiện. Toàn bộ quá trình chỉ mất khoảng nửa giờ, là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn.
Đồ ăn nhẹ này hòa quyện vị đắng nồng của cà phê và vị ngọt thanh của nước cốt dừa, có kết cấu mịn màng như pudding, đa tầng hương vị. Kem tươi và nước cốt dừa cung cấp chất béo tốt và dưỡng chất thực vật, ăn sẽ rất no. Cách làm đon đả, chỉ cần trộn và đun nóng là xong, không cần kỹ thuật cầu kỳ, người mới làm cũng có thể thành công ấn tượng. Bất kể tủ lạnh, thời gian chế biến thực tế khoảng 1 tiếng, cộng với thời gian đông lạnh là tổng khoảng 4 tiếng để thưởng thức.
Kem Oreo có kết cấu mịn, hòa quyện vị thơm béo của kem với vị giòn ngọt của Oreo. Kem tươi động vật nguyên chất giúp tổng thể nhẹ và không bị ngấy. Món này chủ yếu cung cấp năng lượng, chứa chất béo và carbohydrate, thích hợp làm món tráng miệng nhỏ giúp giải nhiệt. Cách làm khá đơn giản, chỉ cần xử lý phần nhân bánh và đánh kem tươi; người mới làm chỉ cần kiên nhẫn một chút cũng có thể hoàn thành. Tổng thời gian chuẩn bị khoảng nửa giờ, sau đó đông lạnh ít nhất 4 giờ là có thể thưởng thức.
Súp lơ xào nồi khô là món ăn gia đình mang phong vị Hồ Nam, có kết cấu giòn mềm, khô thơm; thịt ba chỉ thơm béo, thoảng vị cay nhẹ. Súp lơ giàu vitamin C và chất xơ; kết hợp với thịt ba chỉ giúp bổ sung protein và năng lượng. Món ăn có độ khó vừa phải; chỉ cần chú ý để súp lơ ráo nước sau khi chần và xào thịt ba chỉ cho ra bớt mỡ. Món này phù hợp với người mới nấu ăn đã có một chút kinh nghiệm. Thời gian từ khâu chuẩn bị đến khi hoàn thành khoảng 40 phút.
Đây là một món ăn vặt đơn giản và nhanh gọn, lớp vỏ hơi giòn, bên trong mềm dẻo, quyện với mùi thơm của trứng và vị ngọt, mang đậm hương vị gia đình miền Nam. Bánh nếp cung cấp nhiều carbohydrate, trứng bổ sung protein; món có lượng calo khá cao nhưng rất chắc bụng. Cách làm cực kỳ đơn giản, người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng thực hiện; tổng thời gian chỉ khoảng mười phút.
Đây là món ăn gia đình nổi bật với kết cấu mềm mượt như pudding cùng hương vị thanh nhã, tươi ngon, phù hợp với khẩu vị cả miền Nam lẫn miền Bắc. Ở miền Bắc, món này thường được gọi thân mật là “bánh trứng hấp”. Trứng gà giàu protein chất lượng cao và lecithin, là lựa chọn tiện lợi để bổ sung dinh dưỡng hằng ngày. Cách làm chỉ cần nắm vững tỷ lệ trứng và nước cùng bí quyết hấp chậm ở lửa nhỏ, rất phù hợp với người mới nấu. Từ lúc chuẩn bị đến khi hoàn thành thường mất khoảng 15 phút.
Cocktail này có độ phân tầng rõ rệt, khi đưa vào miệng trước là vị nồng của vodka, ngay sau đó là vị ngọt bùi của cà phê kem. Khi uống có lửa mang lại trải nghiệm độc đáo là cổ lạnh, họng cay, dạ nóng, thuộc loại cocktail sáng tạo kinh điển. Rượu qua màn cà phê và Baileys cung cấp một chút caffein và chất béo, nhưng lượng năng lượng chủ yếu là từ cồn. Cần luyện tập kỹ thuật đổ rượu để phân tầng và bật lửa, có chút khó với người mới bắt đầu, hoàn thành toàn bộ chỉ mất khoảng 5 phút.
Há cảo áp chảo là món bột làm tại nhà có phần đáy vàng giòn, nhân bên trong mềm mọng nước, thường xuất hiện trên bàn ăn ở miền Bắc. Dùng há cảo đông lạnh để chế biến sẽ cung cấp nhiều carbohydrate và protein, lại đơn giản, nhanh gọn. Độ khó ước tính là hai sao, rất phù hợp với người mới vào bếp. Tổng thời gian khoảng 15 phút là có thể dọn lên bàn.